Creato nel 1981 dal signor Onofrio Brunetti, il Panificio L'Assunta di Monopoli (con sede nell'omonima località) continua la sua attività nel mondo della panificazione, realizzando ogni giorno diversi tipi di prodotti da forno: pane, taralli, friselle e focacce.
Posizionato sulla litoranea per il mare in direzione sud, è diventato negli anni un punto di riferimento, in estate e non solo, per monopolitani, forestieri e gente di passaggio, come luogo di ristoro dove poter gustare primi e secondi piatti (anche nei giorni festivi), focacce semplici e farcite in mille modi, anche da asporto. Tanto da scegliere anche nei prodotti di pasticceria: pasticcini, paste di mandorle e torte di vario tipo, con ostie su zucchero e cioccolato.
La vasta scelta e gli ottimi risultati si possono avere anche nel buffet, naturalmente da prenotare. Disponiamo di prodotti per celiaci e realizziamo su ordinazione torte di ogni tipo.
